Имя | Николай |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Санкт-Петербург, м. Девяткино |
Заработная плата | от 70 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 17 лет 7 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 48 лет (15 сентября 1976) |
Опыт работы
|
Период работы | май 2016 — сентябрь 2020 (4 года 5 месяцев) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ООО "Фиш Ритейл Сервис" рыбное производство |
Обязанности | Запуск производства и постановка технологии по переработке рыбы и морепродуктов с нулевого цикла, обучение персонала, разработка и внедрение новых рецептур, контроль технологического процесса, участие в выборе и проектировании технологического оборудования, контроль качества и безопасности готовой продукции, контроль выходов и коэффициентов, составление спецификаций (товарокомплектов), ведение технологической документации, подготовка и проведение аудитов от сетей. |
|
Период работы | апрель 2015 — апрель 2016 (1 год 1 месяц) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ООО "Группа Технологий" |
Обязанности | Запуск производства и постановка технологии по переработке красной рыбы в Республике Беларусь, обучение персонала, разработка и внедрение новых рецептур, контроль технологического процесса, контроль выходов и коэффициентов, , ведение технологической документации. |
|
Период работы | март 2005 — апрель 2015 (10 лет 2 месяца) |
Должность | Заместитель главного технолога |
Компания | ЗАО "Балтийский Берег" рыбоперерабатывающее производство |
Обязанности | Разработка и внедрение новых рецептур, составление технологических инструкций, контроль технологического процесса, инспекционный контроль качества рыбного сырья, контроль сырья и материалов при приемке, участие в выборе и проектировании технологического оборудования, обучение персонала, контроль качества и безопасности готовой продукции, контроль выходов и коэффициентов, составление спецификаций (товарокомплектов) в 1С, ведение технологической документации, HACCP, подготовка и проведение аудитов от сетей и контролирующих организаций. |
|
Период работы | июль 2003 — февраль 2005 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Главный технолог |
Компания | ЗАО "Европродукт" пищевое производство (масложировое производство и производство кетчупа) |
Обязанности | Разработка и внедрение новых рецептур (масложировое производство и производство кетчупа), составление технологических инструкций, контроль технологического процесса, контроль сырья и материалов при приемке, организация и контроль работы химической лаборатории, участие в выборе и проектировании технологического оборудования, обучение персонала, контроль качества и безопасности готовой продукции, контроль выходов и коэффициентов, ведение технологической документации, работа с контролирующими организациями. |
|
Период работы | март 2003 — июль 2003 (5 месяцев) |
Должность | Технолог |
Компания | ЗАО "Балтийский Берег" рыбоперерабатывающее производство |
Обязанности | Участие в разработке новых рецептур, контроль технологического процесса. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 1999 год |
Учебное заведение | Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет), Санкт-Петербург |
Специальность | Инженер-химик -технолог (химическая технология материалов и изделий электронной техники) |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Технический) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Семинары по ХАССП |
Навыки и умения | Работоспособность, умение работать в команде, быстрая обучаемость, стрессоустойчивость, способность работать в режиме многозадачности. |
Обо мне | Люблю читать, походы на природу, занимаюсь спортом |
