-общение с гостями и прием заказов; -приготовление напитков; -прием товара; -проведение инвентаризации; -проведение генеральных уборок -ежедневная настройка помола кофейного зерна и контроль; -поиск новых поставщиков. -составление внутренних регламентов; -знание кассовой дисциплины -контроль, поиск сотрудников; -общение с поставщиками; -заказ продуктов, одноразки -сотавление графиков для сотрудников; -ведение журналов Хасп на производстве; -Контроль маркировок, сроков, исправности оборудования -работа с Яндекс.Вендор -проведение собеседований; -обучение новых сотрудников - |