Администратор ресторана

ООО "Метеор"

Условия работы

Город

Санкт-Петербург, м. Комендантский проспект, Комендантский проспект, дом 61   –   на карте

Заработная плата

75 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

- График работы: 2/2, 10-23.

-выплаты з/п 2 раза в месяц;

- Заработная плата - от 75 000-80 000 руб. в мес. на руки

- место работы Энгельса, 47.

Обязанности

-Контроль полной работы зала

-Принятие и ведение банкетов

-Заказ и принятие алкогольной продукции по ЭГАИС

-Ведение кассовой дисциплины

-Снятие инвентаризации по бару

-Открытие и закрытие ресторана

-Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями

-Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций

-Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия

- Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой зал, касса, кухня)

- Подбор, адаптация, обучение персонала

- Составление графика работы персонала

- Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа

- Отчетность

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт в должности администратора/ менеджера от 1 года

- Навыки управления персоналом, организации работы и мотивации персонала

- Личные качества: честность и порядочность, ориентация на результат, коммуникабельность, доброжелательность уравновешенность, доброжелательность

- Личная медицинская книжка.