Су-шеф

Имя

Антон

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Санкт-Петербург, м. Ленинский проспект

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Удаленная работа

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

1 год 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

38 лет   (6 января 1987)

Опыт работы

Период работы

март 2017 — апрель 2018   (1 год 2 месяца)

Должность

Шеф-повар

Компания

Бона Капона

Обязанности

Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль за соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Российский колледж традиционной культуры

Специальность

Повар-кондитер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Итальянский (Базовый)

Командировки

Не готов к командировкам

Курсы и тренинги

Кулинарная академия "CUISINE" Г.Лукка, Италия

Различные тренинги личностного роста.

Навыки и умения

- Знание кухонь мира.

- Навыки приготовления различных блюд.

- Умение работать с кухонным оборудованием.

- Умение подбирать персонал и организовывать его работу.

- Ответственность, аккуратность.