Встреча, общение и обслуживание гостей. Помочь гостю с выбором вкуса и крепости. Знание табака и умение правильно сочетать вкусы. Уметь вырезать и забивать фруктовые чаши, сочетать с наполнением в колбу. Приготовление/разбор кальяна, своевременная уборка рабочего места. Вовремя проверять и поправлять кальян, контролировать жар. Составление заявки по табаку, углю, мундштукам и прочее. Проведение инвентаризации. |