Сервировка столов с учетом стандартов ресторана.2. Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков 3. Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков4. Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар5. Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям (При подаче блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя учитывать возраст посетителей ()).6. Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей7. Оформление счетов за сделанные заказы8. Получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам9. Обслуживание массовых мероприятий в ресторане, террасах, шатрах, установленных на территории работодателя.10. составление текущей отчетности по выполненным заказам11. Работа с просьбами и жалобами гостей12. Ведение внутренней документации