Описание компании История нашей компании началась в 2019 году - в Москве открылось первое кафе "Шаурму Хочу". Посетители сразу отметили необычный вкус приготовленной у нас шаурмы. Курица и говядина - основной ингредиент блюда, а покупаем мы мясо только у проверенных и сертифицированных поставщиков. Свежее и качественное мясо наши повара готовят по особой технологии, чтобы вы чувствовали вкус и аромат настоящей шаурмы. Именно в "Шаурму Xочу" вы можете попробовать 8 видов вкуснейшей шаурмы, приготовленной с любовью и заботой нашего персонала. Описание вакансии "Су-шеф" Условия: - График работы: полный рабочий день, график 5/2 - Заработная плата: обсуждается на собеседовании. - Возможность профессионального развития и карьерного роста. Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от 1 года до 3 лет. Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств. - Порядочность, ответственность за результат, уравновешенность и доброжелательность. - Живость, гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям. - Работа в стрит-фуде и сетевых проектах будет Вашим преимуществом - Понимание всех процессов работы кухни Обязанности: Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом - Обеспечение отдачи блюд согласно ТК и заданных стандартов - Контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения - Контроль правильного использования оборудования - Обучение поваров - Обеспечение выполнения требований регламента Санитария и Гигиена - Заказ продуктов и приемка от поставщиков |