Санитарно-гигиенические условия труда соответствуют нормам. Условия жизнедеятельности в производственных помещениях комфортные. Обеспечивается безопасность трудовой деятельности. Имеется столовая, поставляются горячие комплексные обеды. В распоряжении работников имеются: микроволновая печь, чайник, холодильник.
Обязанности
• Осуществление рецептурных расчетов, составление рецептур, установление нормативов потерь, подбор экономически выгодного сырья; • Установление и контроль норм расхода сырья и материалов; • Контроль технологической дисциплины на всех этапах производства; • Обучение персонала согласно технологическому процессу; • Работа с документацией, актуализация нормативной документации, написание технологических инструкций и других документов • Ведение проектов по сокращению производственных потерь, оптимизации технологических процессов.