Повар в Антарктиду

ФГБУ "Арктический и антарктический научно-исследовательский институт"

Условия работы

Город

Санкт-Петербург, м. Приморская, Ул. Беринга, дом 38А

Заработная плата

от 110 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

ЭКСПЕДИЦИЯ В АНТАРКТИДУ. ОКТЯБРЬ 2025 Требуется "Шеф-повар".

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ на 1, 5 года время действия экспедиции с дорогой туда и обратно в Антарктиду;

Режим работы: Вахта/рабочий день;

Доставка к месту работы и обратно, экипировка, размещение, питание за счет работодателя;

Своевременная выплата заработной платы;

Все уточнения по заработной плате озвучиваются на собеседовании.

Обязанности

Обеспечение правильной эксплуатации кухонного оборудования и технологии приготовления.

Шеф-повар на антарктической станции в период экспедиции является ответственным за организацию работы на камбузе и приготовление котлового питания.

Обеспечивать санитарное состояние пищеблока и мест хранения продуктов котлового питания.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Образование среднее профессиональное;

Опыт работы поваром не менее 2х лет повар универсал;

Опыт работы в холодном и горячем цеху;

Наличие действующих документов: УЛМ (при отсутствии делаем), военный билет, медицинская книжка;

Медкомиссия с международным медицинским сертификатом (должна соответствовать Приказам №714 29Н, п.4.3.2; п.5.1; п.4.4; п.11.3), драг тест (медкомиссия оплачивается работодателем);

Заключение психиатра по приказу 342н;

Прививка от дифтерии, желтой лихорадки;

Сертификаты: начальная подготовка по безопасности НБЖС, подготовка по охране (при отсутствии делаем);

Обучение и проверка знаний требований по охране труда и прошедшего инструктаж по правилам пожарного режима (при трудоустройстве).