Буфетчик

Вакансия 11562990   ·   1 ноября 2024, 18:30

Вакансия ЦЗН

ООО "УСАДЬБА МАРЬИНО"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Санкт-Петербург   –   на карте

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

1

1. Хранение и подготовка продуктов, расходных материалов буфета:- оценивает наличие запасов посуды, аксессуаров и инструментов буфета заведения;- составляет заявки на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок для посетителей заведения;- проверяет наличие маркировки товаров и винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации);контролирует хранение и расход продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок, соблюдает температурные режимы хранения.2. Обслуживание посетителей заведения напитками и закусками за барной стойкой в буфете:- осуществляет оформление витрины и барной стойки буфета;встречает посетителей заведения и принимает заказы на продукцию буфета;разрабатывает меню буфета;- осуществляет приготовление и подачу алкогольных и безалкогольных коктейлей, свежевыжатых соков и прочих напитков;осуществляет приготовление и подачу холодных и горячих закусок;- осуществляет приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок буфета;осуществляет творческое приготовление и презентацию фирменных напитков и закусок с элементами шоу (при необходимости);- соблюдает температурные режимы приготовления и подачи прохладительных напитков, коктейлей, соков, мороженного;- осуществляет эксплуатацию и обслуживание музыкальной аппаратуры буфета;оформляет отчетно-финансовые документы о работе буфета.

3. Проведение расчетов с посетителями питания за сделанные заказы:- оформляет и предоставляет счет за сделанный заказ посетителем кафе;- принимает оплату посетителей буфета за выполненный заказ;- проводит кассовые операции оплаты по счетам за выполненный заказ;- составляет текущую отчетность по выполненным заказам.* При подаче блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя — учитывать возраст посетителей ().


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1024701893644/19512fc5-94d5-11ee-8a12-d549be31d974


Парковщик тележек

от 1 600 руб.

Проспект Ветеранов

Повар-кассир

51 000 – 73 000 руб.

Кировский завод

Производитель работ (Прораб) Инженерные системы

до 80 000 руб.

Бухарестская

Менеджер по продажам

60 000 – 200 000 руб.

Маяковская

Детский врач-ортодонт

договорная

Автово

Менеджер по продажам мебели в премиум сегмент

80 000 – 160 000 руб.

Василеостровская

Грузчик

45 000 – 74 880 руб.

Ладожская

Упаковщик (упаковщица) пластиковых бутылок

75 000 – 85 000 руб.

Проспект Ветеранов

Кассир

от 61 710 руб.

Ладожская

Продавец-кассир в бизнес-центр

от 45 000 руб.

Нарвская



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!